Lehninger's Βασικές Αρχές Βιοχημείας 3η έκδοση
Το σύγγραμμα «Lehninger Βασικές Αρχές Βιοχημείας» αποτελεί εδώ και καιρό έναν πυλώνα της εκπαίδευσης στη βιοχημεία, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη και συναρπαστική εισαγωγή στις θεμελιώδεις έννοιες και αρχές αυτού του δυναμικού πεδίου. Αυτή η όγδοη έκδοση συνεχίζει αυτήν την παράδοση, προσφέροντας ένα πλούσιο σύνολο ενημερωμένων πληροφοριών και γνώσεων σχετικά με τις τελευταίες εξελίξεις στη βιοχημεία.
Οι συγγραφείς, σε αυτήν την έκδοση, έχουν αναθεωρήσει προσεκτικά και επεκτείνει την προηγούμενη έκδοση, ενσωματώνοντας νέες ανακαλύψεις και τεχνικές που έχουν διαμορφώσει το πεδίο τα τελευταία χρόνια. Επίσης, έχουν ενισχύσει την έμφασή τους στην κλινική συνάφεια της βιοχημείας, υπογραμμίζοντας τις συνδέσεις μεταξύ των βιοχημικών αρχών και της ανθρώπινης υγείας και ασθένειας.
Ο στόχος της όγδοης έκδοσης παραμένει να παρέχει στους φοιτητές μια σαφή και προσιτή κατανόηση της βιοχημείας, εξοπλίζοντάς τους με τις γνώσεις και τις δεξιότητες που χρειάζονται για να πετύχουν στους ακαδημαϊκούς τους στόχους και τις μελλοντικές τους καριέρες. Πιστεύουμε ότι αυτή η όγδοη έκδοση επιτυγχάνει αυτόν τον στόχο, προσφέροντας στους φοιτητές και ερευνητές μια διεγερτική και ενημερωτική εμπειρία μάθησης που θα τους επιτρέψει να εμβαθύνουν στον κόσμο της βιοχημείας και να ανακαλύψουν τις θεμελιώδεις αρχές που διέπουν την επιστήμη της ζωής.
130.00€
Εξαντλήθηκε
Διαστασεις (cm) : |
|
---|---|
Σελίδες : |
|
Εξώφυλλο βιβλίου : |
|
1 Τα θεμέλια της Βιοχημείας
1.1 Tα θεμέλια της Κυτταρικής Βιολογίας
1.2 Tα θεμέλια της Χημείας
1.3 Tα θεμέλια της Φυσικής
1.4 Tα θεμέλια της Γενετικής
1.5 Tα θεμέλια της Εξέλιξης
Ι ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΛΥΣΗ
2 Νερό, ο διαλύτης της ζωής
2.1 Ασθενείς αλληλεπιδράσεις σε υδατικά συστήματα
2.2 Διάσταση του νερού, των ασθενών οξέων και των ασθενών βάσεων
2.3 Ρύθμιση της μεταβολής του pH στα βιολογικά συστήματα
3 Αμινοξέα, πεπτίδια και πρωτεΐνες.
3.1 Αμινοξέα.
3.2 Πεπτίδια και πρωτεΐνες
3.3 Εργαστηριακή ανάλυση των πρωτεϊνών
3.4 Η δομή των πρωτεϊνών: Πρωτοταγής δομή
4 Η τρισδιάστατη δομή των πρωτεϊνών
4.1 Γενική θεώρηση της πρωτεϊνικής δομής
4.2 Δευτεροταγής δομή των πρωτεϊνών
4.3 Τριτοταγείς και τεταρτοταγείς δομές των πρωτεϊνών
4.4 Μετουσίωση και αναδίπλωση των πρωτεϊνών
4.5 Προσδιορισμός των πρωτεϊνικών και βιομοριακών δομών
5 Λειτουργία των πρωτεϊνών
5.1 Αντιστρεπτή πρόσδεση πρωτεΐνηςπροσδέματος: πρωτεΐνες που προσδένουν οξυγόνο
5.2 Συμπληρωματικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ πρωτεϊνών και προσδεμάτων: Ανοσοποιητικό σύστημα και ανοσοσφαιρίνες
5.3 Αλληλεπιδράσεις μεταξύ πρωτεϊνών που ρυθμίζονται από τη χημική ενέργεια: ακτίνη, μυοσίνη και μοριακοί κινητήρες
6 Ένζυμα
6.1 Εισαγωγή στα ένζυμα
6.2 Πώς δρουν τα ένζυμα
6.3 Η κινητική των ενζύμων προσφέρεται για την κατανόηση του μηχανισμού τους
6.4 Παραδείγματα ενζυμικών αντιδράσεων
6.5 Ρυθμιστικά ένζυμα
7 Υδατάνθρακες και γλυκοβιολογία
7.1 Μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες
7.2 Πολυσακχαρίτες
7.3 Συζευγμένα σάκχαρα: πρωτεογλυκάνες, γλυκοπρωτεΐνες και γλυκολιπίδια
7.4 Οι υδατάνθρακες ως πληροφοριακά μόρια: Ο κώδικας των υδατανθράκων
7.5 Δουλεύοντας με υδατάνθρακες
8 Νουκλεοτίδια και νουκλεϊνικά οξέα
8.1 Μερικοί βασικοί ορισμοί και κανόνες
8.2 Δομή νουκλεϊνικών οξέων
8.3 H χημεία των νουκλεϊνικών οξέων
8.4 Άλλες λειτουργίες των νουκλεοτιδίων
9 Τεχνολογίες πληροφορίας βασισμένες στο DNA
9.1 Μελέτη γονιδίων και των προϊόντων τους
9.2 Εξερευνώντας τη λειτουργία των πρωτεϊνών στην κλίμακα των κυττάρων ή ολόκληρων οργανισμών
9.3 Γονιδιωματική και η ιστορία του ανθρώπου
10 Λιπίδια
10.1 Αποθηκευτικά λιπίδια
10.2 Δομικά λιπίδια των μεμβρανών
10.3 Τα λιπίδια ως σήματα, συμπαράγοντες και χρωστικές
10.4 Εργαστηριακή ανάλυση των λιπιδίων
11 Βιολογικές μεμβράνες και μεταφορά
11.1 Σύσταση και αρχιτεκτονική των μεμβρανών
11.2 Δυναμική της μεμβράνης
11.3 Μεταφορά διαλυμένων ουσιών διαμέσου μεμβρανών
12 Βιοχημική σηματοδότηση
12.1 Γενικά χαρακτηριστικά της μεταγωγής σήματος
12.2 Υποδοχείς συζευγμένοι με G πρωτεΐνες και δεύτεροι αγγελιοφόροι
12.3 Οι GPCRs στην όραση, την όσφρηση και τη γεύση.
12.4 Υποδοχείς κινάσης της τυροσίνης
12.5 Πολυσθενείς πρωτεΐνες προσαρμοστές και μεμβρανικές σχεδίες
12.6 Δίαυλοι πύλης ιόντων
12.7 Ρύθμιση της μεταγραφής από πυρηνικούς ορμονικούς υποδοχείς
12.8 Ρύθμιση του κυτταρικού κύκλου από πρωτεϊνικές κινάσες
12.9 Ογκογονίδια, ογκοκατασταλτικά γονίδια και προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος
ΙΙ ΒΙΟΕΝΕΡΓΗΤΙΚΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ
13 Εισαγωγή στο μεταβολισμό
13.1 Βιοενεργητική και θερμοδυναμική
13.2 Χημική λογική και κοινές βιοχημικές αντιδράσεις
13.3 Μεταφορές φωσφορυλομάδων και ATP
13.4 Βιολογικές οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις13.5 Ρύθμιση των μεταβολικών οδών
14 Γλυκόλυση, γλυκονεογένεση και οδός των φωσφορικών πεντοζών
14.1 Γλυκόλυση
14.2 Οδοί που τροφοδοτούν τη γλυκόλυση
14.3 Τα πεπρωμένα του πυροσταφυλικού
14.4 Γλυκονεογένεση
14.5 Συντονισμένη ρύθμιση της γλυκόλυσης και της γλυκονεογένεσης
14.6 Οξείδωση της γλυκόζης στην οδό των φωσφορικών πεντοζών
15 Ο μεταβολισμός του γλυκογόνου στα ζώα
15.1 Η δομή και η λειτουργία του γλυκογόνου
15.2 Διάσπαση και σύνθεση του γλυκογόνου
15.3 Συντονισμένη ρύθμιση της διάσπασης και σύνθεσης και του γλυκογόνου
16 Κύκλος του κιτρικού οξέος
16.1 Παραγωγή ακετυλοCoA (ενεργοποιημένο οξικό)
16.2 Αντιδράσεις του κύκλου του κιτρικού οξέος
16.3 Ο κόμβος του ενδιάμεσου μεταβολισμού
16.4 Ρύθμιση του κύκλου του κιτρικού οξέος
17 Καταβολισμός των λιπαρών οξέων
17.1 Πέψη, κινητοποίηση και μεταφορά των λιπών
17.2 Οξείδωση των λιπαρών οξέων
17.3 Κετονοσώματα
18 Οξείδωση αμινοξέων και παραγωγή ουρίας
18.1 Μεταβολικά πεπρωμένα των αμινομάδων
18.2 Απέκκριση αζώτου και ο κύκλος της ουρίας
18.3 Οδοί αποδόμησης των αμινοξέων
19 Οξειδωτική φωσφορυλίωση
19.1 Η μιτοχονδριακή αναπνευστική αλυσίδα
19.2 Σύνθεση ATP
19.3 Ρύθμιση της οξειδωτικής φωσφορυλίωσης
19.4 Τα μιτοχόνδρια στη θερμογένεση, τη σύνθεση στεροειδών και την απόπτωση
19.5 Μιτοχονδριακά γονίδια: Προέλευση και συνέπειες των μεταλλάξεων
20 Φωτοσύνθεση και σύνθεση υδατανθράκων στα φυτά
20.1 Απορρόφηση του φωτός
20.2 Κέντρα φωτοχημικών αντιδράσεων
20.3 Εξέλιξη ενός καθολικού μηχανισμού της σύνθεσης της ΑΤΡ
20.4 Αντιδράσεις αφομοίωσης του CO2
20.5 Φωτοαναπνοή και οι οδοί C4 και CAM
20.6 Βιοσύνθεση αμύλου, σακχαρόζης και κυτταρίνης
21 Βιοσύνθεση λιπιδίων
21.1 Βιοσύνθεση λιπαρών οξέων και εικοσανοειδών
21.2 Βιοσύνθεση των τριακυλογλυκερολών
21.3 Βιοσύνθεση μεμβρανικών φωσφολιπιδίων
21.4 Χοληστερόλη, στεροειδή και ισοπρενοειδή: βιοσύνθεση, ρύθμιση και μεταφορά
22 Βιοσύνθεση αμινοξέων, νουκλεοτιδίων και σχετιζόμενων μορίων
22.1 Σύνοψη του μεταβολισμού του αζώτου
22.2 Βιοσύνθεση αμινοξέων
22.3 Μόρια που προέρχονται από αμινοξέα
22.4 Βιοσύνθεση και αποδόμηση των νουκλεοτιδίων
23 Ορμονική ρύθμιση και ενοποίηση του μεταβολισμού στα θηλαστικά
23.1 Δομή και δράση ορμονών
23.2 Ιστοειδικός μεταβολισμός
23.3 Ορμονική ρύθμιση του μεταβολισμού των καυσίμων
23.4 Παχυσαρκία και ρύθμιση της μάζας του σώματος
23.5 Σακχαρώδης διαβήτης
ΙΙΙ ΟΙ ΟΔΟΙ ΤΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ
24 Γονίδια και χρωμοσώματα
24.1 Στοιχεία των χρωμοσωμάτων
24.2 Υπερελίκωση του DNA
24.3 Η δομή των χρωμοσωμάτων
25 Μεταβολισμός του DNA
25.1 Αντιγραφή του DNA
25.2 Επιδιόρθωση του DNA
25.3 Ανασυνδυασμός του DNA
26 Μεταβολισμός του RNA
26.1 Σύνθεση RNA εξαρτώμενη από το DNA
26.2 Επεξεργασία του RNA
26.3 Σύνθεση RNA και DNA εξαρτώμενη από το RNA
26.4 Καταλυτικά RNAs και η υπόθεση του κόσμου του RNA
27 Μεταβολισμός των πρωτεϊνών
27.1 Ο γενετικός κώδικας
27.2 Πρωτεϊνοσύνθεση
27.3 Στόχευση και αποδόμηση πρωτεϊνών
28 Ρύθμιση της έκφρασης των γονιδίων
28.1 Οι πρωτεΐνες και τα RNAs της γονιδιακής ρύθμισης
28.2 Ρύθμιση της έκφρασης των γονιδίων στα βακτήρια
28.3 Ρύθμιση της έκφρασης των γονιδίων στους ευκαρυώτες
Απαντήσεις
Λεξιλόγιο
Βοηθήματα
Ευρετήριο